一天之内，拱墅康桥烧鸡卖出300多只，千岛湖鱼肉小笼包售出100笼，临平复昌粢毛肉丸卖掉了1500多个……5月21日，2024“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季展会活动在杭州武林广场圆满落幕。为期4天的美食盛宴，汇聚了浙江各地风味美食，吸引了25．3万人次前来打卡，现场消费金额超过1700万元。活动还带动了周边商圈消费，武林商圈各综合体销售额环比平均上升40％，特别是双休日两天，武林商圈销售额超1．3亿元。 “食在杭州”展区向游客展示了杭州餐饮业的深厚底蕴。这里不仅有葱包桧、油墩子等传统杭帮小吃，更有方老大的陈皮鸡爪、福缘居的脆皮大肠、杭州酒家的南方大包等热门美食，它们以其独特的风味，吸引了大量游客。 上城的知味小笼、拱墅的康桥烧鸡、西湖的老鸭煲、滨江的红烧肉、萧山的萝卜干、余杭的径山茶飨、临平的粢毛肉丸、钱塘的欢牛蛋糕、富阳的油面筋和龙门牛肉、临安的茴香饼和天目暖锅、桐庐的米粿、淳安的安上粉皮、建德的豆腐包和三都麻糍等13个区县（市）特色美食也在活动中热销。 米其林大厨的现场表演也是展会一大亮点。每天定时的绝活展示，不仅让游客们大开眼界，更有机会免费品尝展会限定的精致菜肴。 现场古风巡游、歌舞表演等50余场演艺活动轮番上演，参与者不仅能和“苏东坡”对一句飞花令、向“卖货郎”买一只燕子风筝，还能近距离观赏焚香、点茶、插花、挂画等“宋人四雅”，在花式互动中感受一场活色生香的视觉赏味与文化宴席。 活动还揭晓了浙江11个地市的地标美食榜单，杭州20余家餐饮品牌在专业评审团的严格选拔下荣耀登榜，展现了杭州餐饮业的蓬勃生机。 同场举行的浙菜经典争霸赛颁奖仪式上，杭州的枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼丸荣获五星金牌，新派烩三鲜和天目云雾笋摘得四星金牌，而花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉鳖则荣获经典浙菜传承奖，这不仅是对杭州美食文化传承的尊重，更是对传统与创新融合的肯定。 据悉，“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季系列活动将持续至6月。 | 
