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黑龙江齐齐哈尔:把牢校园食品安全关
 
2023-02-23 13:34:52

中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)为保障校园食品安全,近期,黑龙江齐齐哈尔市市场监管局采取“早培训、严抽查、强监管”的方式,开展春季校园食品安全守护行动,全面推进食品安全“两个责任”落实。

据了解,该局提前部署,开展全面自查。开学前,该局督促辖区市场监管局指导学校(幼儿园)食堂对从业人员、加工贮存场所清洁、食品原料及相关设施设备等关键环节进行全面自查,及时防范化解食品安风险隐患,推动落实食品安全主体责任。

靶向培训,精准强化监管。开学前,该局通过线上、线下形式组织400余人开展春季开学季校园食品安全监管工作培训并进行严格考核,以解决顽瘴痼疾的食品安全问题,达到标本兼治。梳理校园食品安全监管盲区和易发生的管理漏洞,厘清食品安全监管职责,防范各类校园食品安全事故发生。通过培训,既提升了基层市场监管人员对学生集体用餐配送单位、学校(幼儿园)食堂等单位的食品安全监管能力,同时也提高了企业食品安全总监、食品安全管理员等重要岗位人员知责、担责、履责和应对食品安全风险的能力。

加强督导检查,持续跟踪问效。开学之际,该局成立督导检查组,对学校食堂、学生集体用餐配送单位食品安全“两个责任”落实情况进行督导检查。针对发现的问题,要求辖区市场监管局形成问题清单、推进整改、跟踪问效的工作闭环,高效推进问题整改,持续提升督导检查成果。

 
来源:中国消费者报•中国消费网    作者:刘传江    编辑:陈俊男    
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