嫩绿的茶叶,红色的胡萝卜干,金黄的橘皮,青绿的豆粒,江南人民的朴实无华与热情好客都汇聚在一杯青豆茶中。5月17日,在第五个“国际茶日”到来之际,由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办的第五届“美美与共”云茶会在杭州举行。 本届云茶会以“茶和世界 共品共享”为主题,通过茶和世界、院士说茶、匠心制茶、多彩茶饮、科技兴茶、共品共享六大板块,突出中国茶文化的优秀传统元素,体现了文化的传承与创新。此外,云茶会还融合了科技与文化元素,同时由于今年是中国“龙年”,云茶会还融入“龙”元素,以可视化、艺术化的形式向世界呈现中国博大精深的茶文化,普及茶叶知识,倡导全世界共饮一杯美好的茶。 云茶会特设“院士说茶”专栏,邀请了陈宗懋院士、朱位秋院士、沈寅初院士、龚晓南院士,带来别具一格的“云上论茶”。朱位秋院士分享了他喝茶的经历;首次来参加茶会的沈寅初院士讲述了记忆中与茶深刻相关的一件事,虽然事业与“茶”擦肩而过,但表明自己喜茶、爱茶,一生中都离不开茶;龚晓南院士分享了小时候老家的茶俗礼仪及来杭州后的“茶缘”;陈宗懋院士讲述了自己从60年代开始就一直在查阅茶与健康的文献,根据研究数据表明“喝茶有益健康”。 云茶会设有1个主会场162个分会场,其中包括141个国内分会场,及匈牙利、印度尼西亚、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔、日本、英国、越南等21个国外分会场。据不完全统计,全球共有350多万茶友在线观看了本届云茶会。 |