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“微醺经济”再度升温 白酒企业跨界与年轻人“碰杯”
 
2024-06-07 08:31:17

近期,茅台宣布推出新品umeet蓝莓气泡酒,酒精度6度,市场售价118元/瓶。从奶酒、果酒,再到气泡酒,酒饮品牌为贴近年轻人喜好不断推陈出新。随着茅台等白酒企业相继入局低度酒,“微醺经济”再度升温,而白酒和酒饮品牌开启“低度酒”模式的背后,是行业开展年轻化布局的尝试之一。

低度酒,通常指酒精度数在0.5%-12%之间的酒类,广义上包含葡萄酒、黄酒、啤酒等。近年来,随着“微醺”概念兴起,低度酒新品类频出,记者在走访超市等线下店时发现,商超内酒类产品货架上低度酒品牌、种类相较以往有明显增长。店员表示,越来越多的年轻消费者会选购低度酒产品,其中以果酒和气泡酒为主。

作为近年才兴起的酒类细分市场之一,低度酒市场仍有较大发展空间,除酒饮企业外,白酒企业也相继推出低度酒产品,试图在市场中占据一席之地,如贵州茅台旗下生态农业公司在“i茅台”app上首发umeet蓝莓气泡酒,五粮液、泸州老窖、洋河股份都在低度酒领域有所布局。

记者发现,在低度酒产品中,果酒所占领的市场份额最大,也是众多品牌争相布局的主要产品。例如,泸州老窖成立果酒公司,推出花间酌、听月小筑、国仙系列中式果酿酒等;上海贵酒推出十七光年,如今已成为果酒市场的主流品牌之一;洋河股份还曾公开表示,果酒项目是公司面向未来所发展的新品类项目,初步规划通过2—3年努力,实现营收规模10亿—20亿元,果酒产品有望在下半年实现上市。

事实上,酒饮、白酒品牌布局低度酒品类,可以说是品牌在经历市场快速发展、进入存量竞争时代后,寻找新增长点的一大尝试。如今,年轻人在消费市场占领了极大份额,这一点在艾媒咨询报告中也得到了数据印证:18—30岁消费群体成为2023年中国酒类第二大消费群体,仅次于31—40岁的消费者,占比达39.13%;里斯咨询《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》也显示,年轻人酒饮市场规模达4000亿元,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。

不难看出,以“z世代”为代表的年轻消费者,或许正逐渐扛起酒类消费大旗,这也正是品牌积极拥抱年轻人,加速年轻化战略布局的原因。而低度酒所带有的“浅酌”“微醺”等标签,恰好迎合了年轻人追求低负担的生活方式,成为品牌加速拓展和创新的品类。

业内人士表示,推出符合年轻消费潮流的低度酒产品,只是品牌拥抱年轻人的第一步,后续还需要配合营销活动,打造更符合年轻消费者的消费场景,最终还要通过营销体系、组织体系的变化重新定义与消费者之间的关系,才算真正实现品牌年轻化。

 
来源:每日商报    作者:记者 黄诗睿    编辑:陈俊男    
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