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多家餐饮首店约会杭州中心
 
2024-01-04 09:21:27

“像一个豪华大食堂,我已经买了不少吃饭的券了!”

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顾客正在sushi hanzo半藏日料用餐,这是一家半开放式厨房兼吧台的日料小店

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bco豆库门口,不少年轻人正在等位

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校村炸鸡是韩国著名的炸鸡连锁品牌,杭州中心的这家是浙江首店,目前排队购买基本要等半个小时以上

近日,位于拱墅区环城北路的杭州中心商场开业了。

从地铁武林广场站e口出来,便可望见有着大面积玻璃幕墙外立面的杭州中心在阳光下闪闪发光,十分显眼。还没踏进商场,就能感受到浓浓的艺术氛围感。要说吃货最关注的,莫过于商场的美食。据了解,这里的餐饮阵容非常强大,不少餐饮品牌都为杭州首店。

校村炸鸡、shinsaibashi gram舒芙蕾都来了 b2层是杭州中心的“排队王”

说到排队,b2层绝对是杭州中心的“排队王者”。首当其冲的就是kyochon 1991 校村炸鸡。这家店之前在上海就很“火爆”,来到了杭州中心,依然热度不减。相较于其他品牌,校村炸鸡是将鸡肉油炸后又进行翻炒,因为外皮薄而酥脆,使得鸡肉更加鲜嫩多汁,外卖时长超40分钟会影响口感,因此店员建议选择堂食。

香甜味和原味是校村炸鸡的招牌口味,香甜味是正统的蜂蜜酱汁包裹着炸鸡,适合喜欢咸甜口味的人群。原味则是蒜香酱油味的,口味偏重的人一定不能错过它。“我强烈推荐香甜味,炸鸡的外皮更加酥脆饱满,吃起来很过瘾!”得知校村炸鸡在杭州中心入驻后,特意从下沙赶来的吴女士激动地说道。另外,买炸鸡还会附赠泡菜萝卜,酸酸甜甜的,一口咬下去爽脆多汁,配着炸鸡一起吃,秒变解腻神器。

校村炸鸡旁,每满记者还看到了人气甜品——shinsaibashi gram。云朵般蓬松的造型,绵密轻盈的口感,软乎乎、绵密丝滑的舒芙蕾,没有一个甜品控能够拒绝它。店内的殿堂级舒芙蕾是镇店之宝,每日只有三个时间点有售,每次限量销售10份。还有颜值超高的杨枝甘露舒芙蕾、抹茶白玉舒芙蕾,众多口味供选择,满足了甜品控对舒芙蕾的所有想象。

多家餐饮首店入驻

吃货的快乐回来了

处于b2层的还有凭借焦糖蛋挞走红的手作茶饮店——裕莲茶楼,有网友说自己曾经在深夜12点线上准时蹲点抢购过他们店的蛋挞,且1人最多只能抢6只,还必须要在第二天的指定时间去门店提货,即使这样,每天排队买蛋挞的人也很火爆。

路过裕莲茶楼往前走,记者被一家专营养生熟水的草本小匠吸引了。店员告诉记者,店内产品均采用养生食材,制作过程都会以开放式的方式展现在顾客面前。铁皮石斛年轻水、人参黄芪补气水、茯苓燕麦薏米水……,随着养生观念深入人心,这些都成为了店内的热销品。

azabuya麻布屋的店门口排起了长队,据说这家店是抹茶冰淇淋爱好者的天堂,进店可以选择购买双拼、三拼,或是单个的甜筒。“我选择的是夏威夷果和树莓口味的双拼,夏威夷果味入口特别浓郁,还能吃到果仁碎,树莓颜色粉粉的,酸甜口味的我很喜欢”,刚取餐完的刘女士品尝着说道。店内还有一款黑芝麻口味也深受欢迎,专为养生又爱吃甜品人士打造。

此外b2层还有长期占领柠檬茶榜单高位的正宗广东柠檬茶——王柠、法式甜品圈新贵edmi patisserie、精品网红咖啡manner coffee、茉莉奶白、泽田本家等首进品牌的入驻。

据了解,杭州中心的f4-f8层也主要以餐饮为主,各大品牌涵盖了全国甚至全球的特色,包括徽菜半勺、顺德菜喜禄;浙江首店包括锦楼、吉品小鲜、馬鴻興、青鹤谷、bco豆库、西泰、茴悦、屯京拉面,而点都德、凑凑、竹哩等热门餐饮品牌也入驻在内。有不少网友认为杭州中心就像一个豪华大食堂。“我看就是个饭堂,我已经买了不少吃饭的券。”

 
来源:每日商报    作者:见习记者 陈慧怡 文/摄    编辑:陈俊男    
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