每日商报讯 昨日上午,在叶青兜农贸市场水产区,依然有不少摊位在售卖鱼、虾、蟹、贝类水产品。市民张大伯刚刚“收获”了一条大草鱼,“这条鱼很新鲜的,过几天就买不到了。”“我今天也是刚听说马上吃不到新鲜的鱼虾了,所以趁现在价格不高买一些。”市民周阿姨一边接过摊主手中的袋子一边说。某摊位负责人说,临近禁渔期,这两天大家都在买水产,生意很好,上游供货商早已备好货。 据杭州市农业农村局(市乡村振兴局)发布的消息,钱塘江、苕溪和运河流域将全面进入禁渔期,时间从2023年3月1日0时开始,将持续到6月30日24时。未来四个半月,在各农贸市场、超市、餐馆,市民将不能购买到现捕冰鲜或活体水产品。 马上就吃不到新鲜的水产品了,近期水产品价格又是怎样呢?一位摊主这样说,像今天,草鱼9.5元一斤,跟前几天价格差不多,相比过年时还是便宜了些。总的来说,价格比较稳定。“禁渔期到来,价格会上涨,销量肯定受影响,等后面价格降下来,买的人又会多起来。” 有消费者表示很理解,虽然有一段时间吃不到现捕的水产品,但还是非常支持这项政策的。“不停地捕鱼,总有一天鱼也会没有的,要让鱼有时间可以好好繁衍后代,好好生长,这有利于资源再生可持续发展。” 某业内人士这样介绍,禁渔的目的,是保护渔业资源。一尾普通的怀卵鲫鱼被捕食,就意味着近5-8万粒鱼卵会损失,也相当于损失了1万余尾鱼苗。 每年3-6月是钱塘江大多数重要鱼类的繁殖期和幼鱼生长期,禁渔期制度就是在鱼类集中产卵繁育的关键时期,实施禁止捕捞作业的一种保护措施,给成鱼和幼鱼提供一个更好地繁殖、生长的时间和空间,使渔业资源得到休养生息。 随着水产繁育和养殖技术的成熟,稻田养鱼等生态养殖产出的水产品品质也很好,实施禁渔期制度,对水产品市场影响并不大,而冷冻储藏技术的提高,被“冻起来”的海鲜也变得越来越“新鲜”。在禁渔期期间,人工养殖的水产品会及时补充货源,来满足人们的需求。待禁渔期结束,餐桌上又可以多一些美味的菜肴了。 那么,接下来鲜活水产价格将呈现何种走势?万寿亭农贸市场相关负责人说,“禁渔期间价格会上涨10%到20%左右,再过一天,农贸市场可能买不到现捕现捞的水产品,但是不用担心,市场里依旧货源充足。” 以明虾为例。目前,农贸市场价格是每斤28元,超市价格每斤59.8元,叮咚买菜平台价格是49.9元。有水产摊主介绍,水产品价格和捕捞数量相关联。市场上供货充足,价格就便宜,反之则涨价,有时甚至一天一个价。大家赶紧趁价格还没有涨起来,再来“捞”一波吧! |