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生产线上,罐装啤酒像子弹在“飞” 记者下车间感受千岛湖啤酒销量增长的动力
 
2023-03-03 11:05:48

杭州日报讯 开年有得忙了。

2月的杭州,春寒料峭;2月的杭州千岛湖啤酒有限公司的糖化车间,却在逼近45摄氏度……机器轰鸣,酿造、包装、出厂各个工作环节,环环相扣,工人配合得天衣无缝。

2月24日下午2点,记者从市区驱车2小时后,终于抵达位于淳安的千岛湖啤酒厂区。

董事长: 销量不错,自然要加足马力 员工: 有活干,有钱赚,大家更开心

企业加速生产,员工有活干。这两个月,千岛湖啤酒的销售量一直在攀升。

杨智勇是生产包装部的一名老员工,在厂里工作已经20年。在这里,他结识了在财务部上班的妻子,厂子成了他的第二个家。

今年正月初四,杨智勇接到工厂通知,初八上班正式生产。这给杨智勇传递了一个极强的信号:这个月有得忙了。

“往年初八报到之后,总要到初十左右才正式生产,不少本地员工还可以走走亲戚。但今年完全不一样,报到当天就生产,部分员工初六或者初七就来厂里检查生产设备了。”杨智勇话里透着兴奋。

春节假期后的紧张生产开始了。“六万线”(每小时灌装、包装6万瓶易拉罐的生产线)上,1分钟1000罐易拉罐像子弹一样,从眼前“飞”过。这会带来什么样的压迫感?杨智勇说,心脏突突地跳,多看一会,眼睛就花。

“忙点好,忙就有钱赚。”对于像杨智勇这样的员工,工资是最大的收入来源,忙碌意味着这个月的工资奖金又嗖嗖地往上走了。

“前两年因为疫情等各种原因,有时候会停产几天。歇了两三天,就有人问什么时候上班,没活干大家心里都很着急。”杨智勇笑着说,“今年开工便生产,大家不仅没有任何怨言,反倒高兴得很。”

忙碌的生产,意味着销售得到了有效提升。实际上,疫情发生的前3年,公司每年的营收都有增长,但随着疫情到来,增长势头戛然而止。

“去年年底不少员工都‘阳’了,生产落下了一点。加上这段时间销量不错,自然要加足马力。”董事长郑晓峰对目前的进度十分满意。他拿出手机,给记者展示了最新的增长销售数据,半开玩笑地说“不要告诉别人”。

这两年,传统的啤酒生产与销售保持稳定,定制化产品增长迅速,啤酒文旅也有增长,这三部分构成了千岛湖啤酒增长的“三驾马车”。目前,定制化啤酒已成为公司销售的新增长点。

董事长: 筑巢引凤,合作品牌增加明显 员工: 新产品越来越多,主动补习饮料知识

“我是技术工人出身。”讲这句话时,郑晓峰的声音提高了八度。

千岛湖的优质水源是无可替代的外在优势,领先的生产设备和加工技术则是硬功夫、内在优势。依靠这两个优势,千岛湖啤酒有限公司把自身打造成了一个多方合作的平台,为定制化产品的增长奠定了坚实的基础。用郑晓峰的话就是“筑巢引凤”。目前,包括健力宝、觅果派对、力波啤酒、望山楂、桂等企业或品牌已与千岛湖啤酒有限公司展开合作,产品达到400多个。

在厂里的仓库中,一堆堆小山似的啤酒和饮料整齐地垒在一起。记者看到,和其他企业合作的产品比重占了不少。

“瓶装啤酒、灌装啤酒、桶装啤酒、精酿啤酒、各色饮料,客户提出要求,我们就能生产。”杨智勇说,“这几年合作的产品越来越多了,为此,我还主动学习了不少饮料生产的新知识。”

2021年8月,为满足市场个性化需求,企业投资2.8亿元,扩建年产能力25万千升的啤酒饮料生产线,项目所有生产设备均达到国内外先进水平。

“我刚进厂的时候,是‘八千线’,后来是‘一万两千线’‘两万四千线’,现在已经是‘六万线’。”杨智勇回忆着生产线的飞速革新,如数家珍。

值得一提的是,去年1月,千岛湖啤酒有限公司在2021年杭州市“未来工厂”评定企业名单中榜上有名,成功入围“智能工厂”方向名单,成为杭州市首批评定、淳安县首家上榜的企业。

“目前,个性化定制以及合作产品的营收,已达到总营收的四分之一左右,未来,这一数据将超过传统啤酒销售的份额,成为公司增长的最大动力。”对于未来的规划,郑晓峰信心满满。

董事长: “干杯,亚运!”将带来新订单 员工: 与企业的发展紧紧联系在一起

在夹缝中求生存与发展的千岛湖啤酒实属不易,为了赢得更好的明天,他们用上了吃奶的力气。

中国啤酒行业的竞争可谓“刺刀见红”,行业头部的5家啤酒企业已占据了全国92%的市场份额。在剩余的狭小空间里,郑晓峰展望:比去年好就行,哪怕一点点。

“我们的一线销售员工真的很辛苦,他们已经连吃奶的力气都用上了,我没法给他们下指标。”身为董事长,郑晓峰说出这句话,并不容易,“每个月,他们都是自己报计划任务,不少都超额完成了,看销售形势今年会更好!”

今年会更好。让郑晓峰做出这个判断的重要原因,是他充分看好中国经济将向好、走强:“中国人这么努力,经济一定越来越好。对此,我坚信不疑。”

今年,杭州亚运会也将给千岛湖啤酒带来更大的发展机遇。去年9月,千岛湖啤酒正式成为杭州2022年第19届亚运会官方指定啤酒,企业为此开发了一款亚运会纪念啤酒——命名为“干杯,亚运!”。

“亚运会是一个展现我们品牌和产品的绝佳机会,我们拿出最好的酒、最实惠的价格,做出了这款啤酒,以饷八方来客。”郑晓峰自豪地说,“同时,更多的水饮料公司也会注意到我们,给我们带来新的订单。”

企业好了大家才能好,每位员工深深懂得这个道理,与企业发展紧紧联系在一起,是每位普通员工的梦想。 “好好干活,多赚钱,换辆车,给两个孩子更好的生活。”杨智勇的愿望“平平无奇”,但谁又不是这样呢?

记者手记

笑容挂在他们脸上

生产线上一片火热、董事长信心满满、员工有活干有钱赚……千岛湖啤酒正在以加速度在冲刺。

采访过程中,给记者留下深刻印象的是千岛湖啤酒人的笑脸。郑晓峰笑得很轻松,受访后就忙着接待客户去了;杨智勇笑得很实在,他在为家庭的梦想奔跑在生产线上;还有装车运货的师傅,笑得爽朗,干劲十足。

激烈的行业竞争中,千岛湖啤酒人冲刺的速度越来越快,备战夏季,备战杭州亚运会。尽管很累,但他们始终笑意盈盈。

 
来源:杭州日报    作者:    编辑:陈俊男    
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