据杭州市商务局市场监测统计，上周（1月22日-1月28日）全市猪肉日均交易量小幅减少，白肉批发价略降，零售价格以涨为主；蔬菜日均交易量略减，批发价“16涨1跌”；禽蛋批发价小幅下跌；家常水产品价格“4涨2跌”。 与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9808头，减少3.1%；生猪到杭价16.44元/公斤，持平；白肉批发价日均19.17元/公斤，下跌0.3%。上周条肉零售价39.71元/公斤、夹心肉34.61元/公斤、腿肉34.55元/公斤、全精肉40.39元/公斤、猪大排38.95元/公斤，分别较前一周上涨0.9%、上涨1.1%、上涨0.8%、下跌0.1%、上涨0.4%。 上周蔬菜日均交易量2702吨，下跌2.6%；其中省外蔬菜供应量上涨2.8%，本地蔬菜供应量下跌7%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“16涨1跌”，价格上涨的品种分别是青菜、大白菜、包心菜、西红柿、芹菜、小白菜、花菜、冬瓜、菠菜、茄子、四季豆、胡萝卜、萝卜、青圆椒、土豆和青尖椒；丝瓜价格下跌。 普通鸡蛋上周批发价8.87元/公斤，较前一周下跌6.6%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周价格“4涨2跌”，包头鱼、带鱼、小黄鱼和鳊鱼价格上涨，草鱼、鲫鱼价格下跌。 | 
