都市快报综合央视财经、杭州日报等报道 今年的“3·15晚会”昨晚8点播出，今年消费维权的主题是凝聚你我力量。宝骏汽车、趣头条、嗨学网、汉堡王等被点名。 汉堡王鸡腿排保质期随意改 全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”。 
然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。 随着调查的深入，记者的发现更加令人震惊。当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。 第二天记者发现，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。 记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。在汉堡王南昌王府井店，不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。 南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。南昌市汉堡王王府井购物中心店员工说：“有一次发霉了，是因为面包放太久了。”南昌市汉堡王铜锣湾店店长说：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。” 记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。 汉堡王官方声明表示歉意 在晚会播出后，@汉堡王中国随后发布声明—— 我们已经关注到央视3·15晚会提及的江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商,这几家餐厅的行为与我们“顾客为王”的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任,对此我们表示深深的歉意。我们将全力配合政府部门进行调查,对该事件进行严肃处理并引以为戒。感谢媒体、政府、消费者的监督! 读者留言再也不吃汉堡王了 食品安全问题是大家关心的热点。随着“汉堡王”的问题曝光，不少读者在快报官微留言道：“我现在还在汉堡王里面坐着，刚刚吃完，让我作何感想……” 还有人表示：“看了这文章，我默默地想：明天早上做梅干菜饼吧。” 另有读者爆料，“有的蛋糕店里的小西点也是三天过了改标签再放三天……我做蛋糕的，去过的店都这样。没办法，老板要求。” 更多的读者都异口同声地表示：“再也不吃汉堡王了……” 杭州市市场监管局迅速开展排查 3·15晚会曝光“汉堡王”存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间问题引起广泛关注。 当晚，记者从杭州市市场监管局了解到，该局已迅速部署开展专项检查行动，各区县市市场监管局立即开展排查。 经排查，杭州市共有43家门店，除萧山机场1家为加盟店外，其余均为直营门店。检查发现，各门店进货台账记录完善，渠道来源正规，未发现过期或更正日期的行为，对部分有阳光厨房的餐饮门店调取监控录像，未发现这次曝光的违规操作行为，但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。共出动执法人员86人次，检查门店43家。 下一步，该局餐饮处已通知“汉堡王”杭州总部负责人于7月17日接受行政约谈，督促其落实食品安全主体责任，规范食品安全操作，确保食品安全。 | 
