中国消费者报武汉讯（许超 记者吴采平）临近中秋佳节，月饼生产进入高峰期。为进一步规范月饼生产行为，确保中秋节期间食品市场环境安全，湖北省襄阳市市场监管局组织开展月饼生产安全专项检查，截至8月30日，共检查月饼生产企业41家次，在生产现场随机抽检12家企业的37批次月饼，目前已检测完成23批次，合格率100%。 据襄阳市市场监管局相关负责人介绍，此次专项检查围绕“拒绝过度包装，规范使用原辅料、规范使用食品添加剂、规范标签标识”展开，重点检查相关资质证件、环境卫生、工艺流程、原材料采购进货查验、食品添加剂使用、标识标签、从业人员健康证以及质量安全管理制度、疫情防控措施的落实等内容。 执法人员现场查看了企业生产过程关键环节，检查了生产过程中使用的容器具卫生状况、环境卫生状况，现场对部分企业生产的月饼进行随机抽检，确保月饼原料采购、生产加工、包装储存全过程安全，杜绝不合格月饼流入市场。 从执法检查的总体情况看，大部分企业生产流程符合相关法律法规和食品标准，但也存在一些质量管理问题，市场监管部门已向月饼生产企业下达责令整改通知书3份。 | 
