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“断崖式”降温席卷杭城 蔬菜农产品市场反应平稳
 
2024-01-23 08:34:34

昨天一早,杭州新年第一场雪如约而至,但更要关注的是持续数日的降温,以及降温给杭城农产品生产供应带来的影响,从多家主要的蔬菜农产品供应商处了解到的情况来看,目前供应充足,蔬菜价格总体平稳。

“其实这波雨雪天气对蔬菜价格影响有限。”杭州舒兰农业有限公司办公室主任朱奇云介绍,相比2023年同期,虽然有雨雪天气干扰,但受供需变化影响,当前的市场平均价格实际上要低20%。本次雨雪天气之所以并没有造成价格的明显波动,与当前对寒冷天气的预判相关。“通常就蔬菜产品而言,零下五摄氏度的环境下持续3至5天及以上,造成蔬菜供应的明显断档(长时间低温会冻坏出产蔬菜),才可能造成显著的价格上涨。”朱奇云表示,“在我们的平台,当前市民的购买量有30%上升,确实有囤货情绪,但影响不大。”

“少数热销蔬菜价格较往年同期下降较为明显。”杭州佳惠农业开发有限公司张旭娟指出,在今年暖冬的情况下不少应季蔬菜上市时间早产量较大。以佳惠农业为例,仅一家单位,芦笋的出货量为每天2000斤,白萝卜的出产量达到每天10万斤,其中芦笋的出产批发价格仅为10元/斤上下,往年同期批发价则通常为20元以上,反映在市场中现价则多为每斤20元左右;白萝卜的出产批发价格则下降到了0.25元/斤,市场价大致在每斤1元左右。“本轮冷空气时间较短影响有限,但相比天气后续过年造成的供需关系变化更可能影响蔬菜价格,”张旭娟表示,“部分热销蔬菜会出现价格上扬的情况,如青菜、包心菜等,今天有10%的小幅价格上涨,但反映到批发价格上预计有0.1元的波动,市场整体稳定。”

此外,杭州农副产品物流中心冯芬花表示,省外输入杭州的蔬菜产品供给也处于平稳状态,当前物流中心每天输入蔬菜农产品1700至1800吨,并无明显波动。

“本轮低温天气持续时间有限,然而考虑到天气的多变性,农户及商家依然需要做好低温防冻准备。”杭州市农业农村局(杭州市乡村振兴局)表示,为做好冬春蔬菜储备和稳产保供,已及时将气象预警信息通知到户,指导群众第一时间做好防御措施,全力保障设施蔬菜生产安全,并组织农户做好田间作物、畜禽、水产等防冻应对措施。

 
来源:每日商报    作者:记者 孙飞扬 通讯员 王国海 方琦    编辑:陈俊男    
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