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校园食品安全 | 福建开展“你点我检”“你点我查”进校园活动
 
2024-06-04 09:17:12

中国消费者报福州讯(记者张文章)为扎实推进中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作、加强中高考期间校园食品安全监管,5月31日,福建省市场监管局联合省教育厅,省、市、县三级部门联动,分别在平潭赛尔双语学校、泉州南安洪梅中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校4所学校同步开展“你点我检”“你点我查”进校园活动,并邀请当地部分人大代表、政协委员、学生和家长代表以及媒体记者一起参与,让校园食品安全监管工作可感知、可检验、可评判。

在平潭赛尔双语学校,福建省质检院食检所专家在前期广泛征集抽检建议基础上,对学校食堂的腿肉、红萝卜、螺丝椒3批次产品进行现场抽样,按照抽检程序封样后送实验室检测;平潭综合实验区市场监管局对春菜、豆芽、猪肉、鸡蛋等10批次样品进行了现场快检,随即公布氯霉素、6-苄基腺嘌呤、克百威、盐酸克伦特罗等项目检测结果,检验结果全部合格。通过“你点我检”,引导师生主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”,从食品安全旁观者变身为参与者。

同时,市场监管执法人员查看了平潭赛尔双语学校的食品安全信息公示、明厨亮灶、台账管理等情况,检查了学校食堂食品仓库、清洗区、切配区、烹饪区、售菜间、洗消间等区域,从检查情况看,食堂食品安全情况整体较好,落实校园食品安全主体责任的意识较高,但也存在个别员工工作帽佩戴不规范、操作区地面湿滑等问题,检查组要求学校加强餐饮服务食品安全操作规范培训,不断提高学校食品安全管理水平。

在活动现场,专家还讲解了食品标签识别等食品安全常识、学校食品安全注意事项以及营养健康知识,并以有奖问答方式在现场与广大师生互动普及食品安全相关知识,发放食品安全知识手册等宣传材料200余份。

与此同时,执法人员和食品专家、人大代表、家长代表等也同步走进泉州南安洪梅中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校同步开展活动。参与活动的代表及师生们表示,这种互动式、体验式的活动,让他们从食品安全的旁观者变身为参与者、见证者和监督者,既提高了食品安全监管、抽检的准确度,又提高了广大师生参与热情和安全意识,将有助于守护校园食品安全。

 
来源:中国消费者报•中国消费网     作者:张文章    编辑:陈俊男    
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